剪切混合乳化機(jī)結(jié)構(gòu)與應(yīng)用：
高剪切混合乳化機(jī)由機(jī)架及高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子和定子組成。為了滿足不同的工藝要求，擴(kuò)大使用范圍，我們專門設(shè)計(jì)了三種不同類型的可換定子頭，并可在幾分鐘內(nèi)完成拆卸，清洗過程，材質(zhì)均為不銹鋼，便于生產(chǎn)不同產(chǎn)品。定子頭的大小隨電機(jī)功率的變化而變化。并且和特定型號(hào)的轉(zhuǎn)子尺寸有關(guān)，各種型號(hào)可以加工的顆料尺寸按定子孔直徑的比例增加。
（1）粉碎頭：適用于一般的混合或大顆粒的粉碎，在這種頭上的圓形開孔提供了所有定子中最好的循環(huán)，對(duì)較高粘度的流體實(shí)現(xiàn)最完善的循環(huán)作用。
（2）混合頭：長孔為表面剪切提供了最大的面積，適用于中等固體顆料的迅速粉碎及中等粘度液體的混合，良好的循環(huán)和高剪切能力表明這種頭可以應(yīng)用在乳化和均化場合。
（3）乳化頭：帶孔的定子組合細(xì)網(wǎng)篩提供了最大可能的剪切作用，嚴(yán)格的乳化要求或精細(xì)粉末的懸浮均可由組合定子頭有效地加以完成，適用于低粘度液體的混合，其剪切速率最大，最適宜于乳液的制作及小顆粒在液體中的粉碎、溶解過程。
（4）下推式螺旋漿：特制推力向下的螺旋漿可裝配在轉(zhuǎn)子傳動(dòng)軸上，以加劇流體循環(huán)或產(chǎn)生旋渦以拌和輕質(zhì)粒子與物料的摻合，漿葉可根據(jù)液面的高低進(jìn)行調(diào)節(jié)。
剪切混合乳化機(jī)操作原理：
乳化機(jī)在電動(dòng)機(jī)的驅(qū)動(dòng)下，高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子將物料從容器底部吸人轉(zhuǎn)子區(qū)，承受強(qiáng)烈的混合作用，物料被迫通過精密配合的定子與轉(zhuǎn)子間隙后，從定子孔中甩出。
乳化機(jī)承受劇烈的機(jī)械及液力的剪切作用，將顆粒撕裂和粉碎，與此同時(shí)新的物料被吸進(jìn)轉(zhuǎn)子中心，被推出的物料在容器壁面改變方向，從而完成了一個(gè)循環(huán)。